金秋十月，国庆长假正是与亲友欢聚、享受美食的好时光。假期餐饮环节若稍有不慎，便可能影响出行体验甚至健康。这份十一出行餐饮注意事项实用大全，请您务必转达给身边的TA，让美食为假期锦上添花。

一、外出就餐：精挑细选，安全第一

1. 选择正规餐厅：优先选择证照齐全、环境卫生良好、信誉度高的餐饮场所。可通过网络平台查看餐厅评价、食品安全等级（通常以“笑脸”“平脸”“哭脸”标识），避免光顾无证摊贩。
2. 注意菜品选择：假期饮食宜清淡均衡，避免暴饮暴食。点餐时注意荤素搭配，多选择蒸、煮、炖等烹调方式的菜品，减少油炸、烧烤类食物。品尝当地特色美食时，需留意自身肠胃适应能力，量力而行。
3. 践行“光盘行动”：根据用餐人数合理点餐，主动要求提供公筷公勺，剩菜建议打包并妥善保存，避免浪费。

二、旅途饮食：提前规划，有备无患

1. 自备健康零食：长途出行可准备独立包装的饼干、坚果、水果等，补充能量。避免携带易腐食物，如熟肉、切块水果等。
2. 服务区就餐提醒：在高速公路服务区就餐，应观察餐厅卫生状况，尽量选择热食，避免生冷食物。购买包装食品时，注意查看生产日期和保质期。
3. 补充水分：旅途劳顿，需保证充足饮水。建议随身携带水杯，饮用烧开的水或正规品牌的瓶装水，少喝含糖饮料。

三、家庭聚餐：温馨之余，不忘卫生

1. 食材采购要新鲜：购买食材时注意来源，生熟食品分开存放、处理。肉类、水产等需彻底加热煮熟，慎食生鲜或半生食物。
2. 均衡搭配巧安排：节日餐桌上不妨多安排蔬菜、豆制品和粗粮，烹调时控制油盐糖用量，既享美味又顾健康。
3. 特殊人群需关照：如有老人、儿童、慢性病患者或过敏体质者，应准备适宜他们的菜品，避免过于油腻、辛辣或致敏食物。

四、饮食安全红线：这些细节切勿忽视

1. 警惕食物中毒：注意食品保存温度，熟食在室温下勿放置超过2小时。若出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，应立即停止食用可疑食物，保留样本并及时就医。
2. 饮酒务必适度：佳节欢聚，饮酒需量力而行，不劝酒、不酗酒。服药期间、驾车前切勿饮酒。
3. 注意个人卫生：饭前便后、处理食材前后务必用流动水和肥皂洗手，或用免洗消毒液清洁。

五、特殊时期特别提示
当前仍需关注公共卫生安全，在公共场所就餐时，请配合餐厅的防疫措施，如测量体温、出示健康码、隔位就坐等。用餐时尽量减少交谈，缩短就餐时间。

美食是旅行的灵魂，健康是快乐的基石。掌握以上餐饮注意事项，能让您的十一长假更加安心、舒心。分享这份贴士给您关心的TA，一起度过一个美味又安全的黄金周吧！